Gevulde Kerstomaatjes
Product Informatie
Omschrijving : Het vraagt veel tijd maar is het waard
Aantal personen : 24 stuks
Bereidingstijd : 40 minuten + 1 uur koelen
Ingredienten :
500 gram bacon in plakken
125 gram mayonaise
65 gram lente uitjes fijngehakt
2 eetlepels fijngehakte verse peterselie
24 kerstomaatjes
De bereiding:
Verhit een ruime koekenpan en bak de bacon mooi bruin.Dat duurt ongeveer 6-8 minuten.Laat afkoelen en verkruimel de bacon.Neem een kom en roer daarin de mayonaise,bacon,lente uitjes en peterselie zeer goed doorelkaar.Zet even weg.Snijd een klein plakje van de bovenkant van de kerstomaatjes.Haal met een klein lepeltje de inhoud uit de tomaatjes.Vul de tomaatjes met het baconmengsel.Zet minimaal 1 uur in de koelkast.
Serveer gekoeld.