Zoeken naar:
Product categorie: /Ontbijt en Lunchgerechten

Omelet met Gemengde Paddestoelen en Tuinkruiden

Omelet met Gemengde Paddestoelen en Tuinkruiden

Product Informatie

Omschrijving : Een heerlijk lunchgerecht

Aantal personen : 3

Bereidingstijd : 15 minuten

Ingredienten :

150 gram in plakjes gesneden gemengde paddestoelen bv champignons,oesterzwammen en shiitake
1 dessertlepel gehakte peterselie
1 dessertlepel gehakte tijm
1 dessertlepel gehakte bieslook
2 eetlepels zeer fijngehakte sjalotjes
2 eetlepels olijfolie
4 eieren licht geklopt en op smaak gebracht met peper en zout.

De bereiding:

Laat een eetlepel olijfolie heet worden in een koekenpan,voeg de paddestoelen en sjalotjes toe.Laat het geheel boven laag vuur 6 minuten zachtjes bakken.Neem een tweede koekenpan en verhit de rest van de olie.Giet de eieren in de pan en voeg de kruiden toe.Roer met een houten lepel het eimengsel enige malen om.Als het ei aan de bovenkant begint te stollen de paddestoelen erover verdelen en verder bakken tot het gaar is.Klap de omelette dubbel.

Heet serveren met toast en boter.
 


Vorige pagina


Mailing Lijst
Voeg je toe aan onze mailinglist hieronder:
E-mail:

© SylVic.nl 2005/06/07/08/09 Powerd By SylVic Design.

Gesponserd door Koelcel-onderdelen, eenvoudig deurrubbers voor koeling en vriezers online bestellen en zelf monteren