Zoeken naar:
Product categorie: /Aardappel Gerechten

Nieuwe Aardappelen met Erwten

Nieuwe Aardappelen met  Erwten

Product Informatie

Omschrijving : Als er verse erwten zijn

Aantal personen : 6

Bereidingstijd : 40 minuten

Ingredienten :
1kilo kleine nieuwe(rode) aardappeltjes
kokend water
1 1/4 theelepel zout
500 gram ongedopte erwten
1/2 theelepel gedroogde basilicum
1/8 theelepel zwarte peper
2 eetlepels boter
60 mililiter room
vers gehakte peterselie.

De bereiding:
Dop de erwten en kook of stoom ze net niet gaar.Was en borstel de aardappeltjes goed schoon.Verwijder nu in het midden van de aardappeltjes een reepje schil de rest laat je zitten.Kook ze in kokend water in +/- 25 minuten gaar.Roer af en toe om.5 minuten voor de aardappeltjes gaar zijn voeg je de erwten en de basilicum toe, als de erwten goed door warmd zijn giet je het kookvocht af.Doe nu de peper de boter en de room erbij, warm nog enige seconden door.Doe over in de schaal en strooi er de peterselie over.

TIP: je kunt eventueel ook diepvries erwten gebruiken, maar die zijn niet zo lekker als vers.


 
 


Vorige pagina


Mailing Lijst
Voeg je toe aan onze mailinglist hieronder:
E-mail:

© SylVic.nl 2005/06/07/08/09 Powerd By SylVic Design.

Gesponserd door Koelcel-onderdelen, eenvoudig deurrubbers voor koeling en vriezers online bestellen en zelf monteren