Zoeken naar:
Product categorie: /Aardappel Gerechten

Ierse Aardappel Cakejes

Ierse Aardappel Cakejes

Product Informatie

Omschrijving : Nog een manier om aardappels te bereiden

Aantal personen : 4

Bereidingstijd : 30 minuten

Ingredienten :

450 gram aardappelen
110 gram bloem
50 gram boter
1 theelepel zout
snufje zwarte peper
boter of spekvet(eventueel).

De bereiding:

Was en boen de aardappelen goed schoon maar schil ze niet.Kook ze in licht gezouten kokend water gaar en giet ze af.Laat de aardappelen in de pan staan om uit te stomen.Als ze wat afgekoeld zijn kun je ze pellen. Pureer de aardappelen tot een zacht samenhangend mengsel, zorg er wel voor dat er geen klontjes in zitten.Breng op smaak met zout en peper en schenk de gesmolten boter erbij. Voeg zoveel bloem toe dat er een soepel en makkelijk kneedbaar deeg ontstaat.Kneed alles goed door elkaar zodat alle bloem goed opgenomen is.
Strooi wat bloem op een gladde ondergrond, rol het deeg uit tot een ronde lap van +/- 1-1 1/2 centimeter dik.Snijd het deeg in driehoekjes en bak ze op de droge hete grillplaat/antie aanbakpan aan beide zijden tot ze goudbruin zijn.Je kunt ze ook in een gewone pan met boter of spekvet bakken.

Serveer met een klontje boter. 

 


Vorige pagina


Mailing Lijst
Voeg je toe aan onze mailinglist hieronder:
E-mail:

© SylVic.nl 2005/06/07/08/09 Powerd By SylVic Design.

Gesponserd door Koelcel-onderdelen, eenvoudig deurrubbers voor koeling en vriezers online bestellen en zelf monteren