Zoeken naar:
Product categorie: /Soepen

Champignonsoep 2

Champignonsoep 2

Product Informatie

Omschrijving : Een iets andere versie als de eerste

Aantal personen : 4

Bereidingstijd : 40 minuten

Ingredienten :

50 gram boter
1 kleine ui fijngehakt
1 teen knoflook geplet
500 gram champignons schoon geveegd
1 eetlepel bloem
900 mililiter kippen- groentebouillon(eventueel van een blokje
150 mililiter room
zout en vers gemalen zwarte peper
snufje vers geraspte nootmuskaat

De bereiding:

Smelt de boter in een grote pan,voeg de ui en champignons toe.Laat zachtjes bakken tot de ui zacht is.Voeg knoflook en bloem toe en bak even al roerend 1 minuut mee.Voeg geleidelijk al roerend de bouillon toe.Zet een deksel op de pan en laat 20 minuten koken.Laat iets afkoelen en giet de soep dan in de kom van de keuken machine en laat draaien tot de soep glad is.Doe de soep terug in de pan en voeg de room toe,breng op smaak met zout,peper en nootmuskaat.

TIP:Als je niet van room houdt kun je 150 mililiter extra bouillon gebruiken.
 

 


Vorige pagina


Mailing Lijst
Voeg je toe aan onze mailinglist hieronder:
E-mail:

© SylVic.nl 2005/06/07/08/09 Powerd By SylVic Design.

Gesponserd door Koelcel-onderdelen, eenvoudig deurrubbers voor koeling en vriezers online bestellen en zelf monteren