Zoeken naar:
Product categorie: /Ontbijt en Lunchgerechten

Boeren Omelet

Boeren Omelet

Product Informatie

Omschrijving : een stevig ontbijt,ook geschikt als lunch

Aantal personen : 2-4

Bereidingstijd : 40 minuten

Ingredienten :

2 eetlepels boter
2 flinke ongekookte aardappelen in plakken
1 kleine ui fijngehakt
150 gram ham in blokjes
3 eetlepels verse peterselie fijngehakt
6 grote eieren
1/2 theelepel zout
peper naar smaak
2 eetlepels melk
50-75 gram geraspte cheddar

De bereiding:

Smelt de boter in een grote(25 cm doorsnede)koekenpan.Voeg de aardappel en ui toe en laat afgedekt in 20 minuten gaar worden.Af en toe roeren zodat het gelijkmatig bruin kleurt.Voeg de ham toe en laat het even meewarmen.Klop in een kom de eieren melk,peterselie,zout en peper goed door elkaar.Giet dit mengsel over de gebakken aardappelen.Doe het deksel op de pan en laat het geheel 10 minuten bakken tot het ei bijna gestold is.Controleer regelmatig met een pannenkoekmes.Licht de randen van de omelet op zodat het ei eronder kan lopen tijdens het bakken.Strooi de kaas erover en laat het met de deksel op de pan smelten.

Snijd in driehoeken en serveer direkt met lekker brood.
 


Vorige pagina


Mailing Lijst
Voeg je toe aan onze mailinglist hieronder:
E-mail:

© SylVic.nl 2005/06/07/08/09 Powerd By SylVic Design.

Gesponserd door Koelcel-onderdelen, eenvoudig deurrubbers voor koeling en vriezers online bestellen en zelf monteren