Zoeken naar:
Product categorie: /Soepen

Beef,Bacon and Bean Soup(rundvlees,bacon en bonen)

Beef,Bacon and Bean Soup(rundvlees,bacon en bonen)

Product Informatie

Omschrijving : Een stevige maaltijd soep

Aantal personen : 6

Bereidingstijd : 2 uur

Ingredienten :

250 gram gedroogde witte bonen een nacht geweekt
1 eetlepel olie
50 gram bacon fijngehakt
225 gram soepvlees(rund)
2 laurierblaadjes
2-3 theelepels komijn
1 grote ui fijngehakt
3 teentjes knoflook fijngehakt
2 stengels bleekselderij fijngehakt
2 wortels fijngehakt
400 gram tomaatblokjes(blik)
2 eetlepels wijn azijn
1 liter water
zout en zwarte peper
6 sneetjes brood gegratineerd met boeren kaas

De bereiding:

Giet de bonen af,voeg vers water toe en breng aan de kook.Laat 10 minuten koken.Giet de bonen weer af.Verhit de olie in een grote soeppan en bak de bacon,soepvlees,laurierblaadjes,komijn,ui,knoflook,selderij en wortel zachtjes aan.Voeg de bonen,tomaten,azijn,water en peper en zout toe.Breng aan de kook,zet het vuur laag en laat de soep met een deksel erop 1 1/2 uur koken.

Serveer de soep in diepe borden met de toast erbovenop.


 


Vorige pagina


Mailing Lijst
Voeg je toe aan onze mailinglist hieronder:
E-mail:

© SylVic.nl 2005/06/07/08/09 Powerd By SylVic Design.

Gesponserd door Koelcel-onderdelen, eenvoudig deurrubbers voor koeling en vriezers online bestellen en zelf monteren